Atelier
Chapelle-des-Bois 25240
Du 07/02/2025 au 11/04/2025
Démonstration d’un geste ancestral et échanges autour du pain au levain. Pensez à réservez votre miche et votre brioche au plus tard la veille avant midi !
Atelier
Mézières-en-Brenne 36290
Du 08/02/2025 au 27/04/2025
De la préparation du levain et de la pâte jusqu’à la cuisson, vous réalisez toutes les étapes de la confection de votre levain et de votre pain maison. On aborde technique pétrissage, pointage, façonnage,…, on explique l’importance du choix des farines, de la température, de l’eau… pour fabriquer un levain dynamique. Vous remportez, à la fin de la journée votre pain et un pot de levain pour vite remettre la main à la pâte. Cet atelier pratique, limité à 6 personnes, vous permettra de prendre le tour de main, de comprendre le mécanisme de panification, de vous donner des astuces et de réaliser votre pain au quotidien.
Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle
LES HOGUES 27910
Le 15/02/2025
Dans le cadre des activités de l'association HAUGR à la Maison Forestière des Hogues, venez apprendre avec Michel à faire votre pain au levain. Ce sera l'occasion de partager un moment délicieux, dans une bonne ambiance. À l'issue de cet atelier vous repartirez avec votre levain, une baguette et votre pâte (façonnée à la main). Tous les renseignements et fournitures à apporter vous seront indiqués lors de l'inscription. Tout public Tarif : participation 5 € Renseignements et inscription au 07 71 28 84 19 Maison forestière, 2 rue des écoles, 27910 Les Hogues
Atelier, Vie associative
Les Hogues 27910
Le 15/02/2025
Dans le cadre des activités de l'association HAUGR à la Maison Forestière des Hogues, venez apprendre avec Michel à faire votre pain au levain. Ce sera l'occasion de partager un moment délicieux, dans une bonne ambiance. À l'issue de cet atelier vous repartirez avec votre levain, une baguette et votre pâte (façonnée à la main). Tous les renseignements et fournitures à apporter vous seront indiqués lors de l'inscription. Tout public Tarif : participation 5 € Renseignements et inscription au 07 71 28 84 19 Maison forestière, 2 rue des écoles, 27910 Les Hogues
Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie
Royère-de-Vassivière 23460
Le 08/02/2025
Au programme: Concours et dégustation de vos soupes faites maison 3 € Prix : la meilleure / la plus belle / la plus originale Accueil et réchauffe de vos soupes dès 18h Début de la dégustation à 19h ! Les Plateaux Limousins se chargent du pain et du fromage ! Résultats des soupes gagnantes à la fin des goguettes Goguettes avec le Constançi Orchestra à 20h30 Mais c’est quoi une goguette au fait ? Il s’agit d’écrire des paroles sur l’air d’une chanson connue, « sur l’air de » est donc la seule règle à suivre, vous pouvez ensuite vous défouler sur l'actualité, les politiques, les coupes rases ou tout autre sujet qui vous tient à cœur où vous fait rire… Ateliers d'écriture en amont (dates/lieu et horaires à confirmer) Bal avec le duo Gueule à 21h30
Manifestation culturelle, Fête, Nature - Environnement, Manifestation culturelle
Royère-de-Vassivière 23460
Le 08/02/2025
Au programme: Concours et dégustation de vos soupes faites maison 3 € Prix : la meilleure / la plus belle / la plus originale Accueil et réchauffe de vos soupes dès 18h Début de la dégustation à 19h ! Les Plateaux Limousins se chargent du pain et du fromage ! Résultats des soupes gagnantes à la fin des goguettes Goguettes avec le Constançi Orchestra à 20h30 Mais c’est quoi une goguette au fait ? Il s’agit d’écrire des paroles sur l’air d’une chanson connue, « sur l’air de » est donc la seule règle à suivre, vous pouvez ensuite vous défouler sur l'actualité, les politiques, les coupes rases ou tout autre sujet qui vous tient à cœur où vous fait rire… Ateliers d'écriture en amont (dates/lieu et horaires à confirmer) Bal avec le duo Gueule à 21h30
Pour enfants
Dompierre-les-Ormes 71520
Du /00/1e16 au //099
En famille - à partir de 8 ans Réalisez des expériences pour comprendre que les levures sont des êtres vivants. Fabriquez votre levain naturel et observez ce vrai petit écosystème au microscope. Puis, repartez avec votre levain naturel pour réaliser, ensuite chez vous, votre propre pain au levain fait maison !
Matour 71520
Du /00/1e16 au //099
À l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine, les Amis du Manoir vous feront une démonstration de fabrication de beurre à la baratte et de pains cuits dans les fours banaux exceptionnellement allumés pour cette occasion. La démonstration sera suivie d'une dégustation. Des visites guidées de la Maison des Patrimoines seront également organisées tout au long de l'après-midi par un personnage de l'histoire locale en tenue de l'époque !
Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Spectacle, Théâtre
Arcachon 33120
Le 14/02/2025
Oubliez le conte original des frères Grimm. Le collectif Ubique nous en offre une adaptation bien plus drôle et joyeuse. Assis face au public, entourés de leurs instruments (luth, violon, clarinette, théorbe, scie musicale…) trois musiciens incarnent Hansel, Gretel et la fameuse sorcière. S’il est bien question de petits cailloux, de bouts de pain et de maison en pain d’épices, ce qui vous surprendra assurément dans ce conte musical est la manière dont l’histoire est racontée. Les textes sont chantés, scandés et les instruments changés à la seconde. Un vrai coup de jeune pour une fable centenaire.
Musique, Lecture - Conte - Poésie
Arcachon 33120
Le 14/02/2025
Oubliez le conte original des frères Grimm. Le collectif Ubique nous en offre une adaptation bien plus drôle et joyeuse. Assis face au public, entourés de leurs instruments (luth, violon, clarinette, théorbe, scie musicale…) trois musiciens incarnent Hansel, Gretel et la fameuse sorcière. S’il est bien question de petits cailloux, de bouts de pain et de maison en pain d’épices, ce qui vous surprendra assurément dans ce conte musical est la manière dont l’histoire est racontée. Les textes sont chantés, scandés et les instruments changés à la seconde. Un vrai coup de jeune pour une fable centenaire.
Fête, Fête
Campsegret 24140
Le 14/02/2025
Au menu : Kir royal à la truffe et ses amuses bouche *** Foie gras de canard mi-cuit « fait maison », confiture et pains grillés ou Pavé de pain perdu salé au ris de veau, cèpes, jus de volaille à la sauge *** Dos de cabillaud, juste poêlé sauce hollandaise aux girolles, écrasé de pomme de terre ou Magret de canard français, rôti a la poudre de dragées, pomme au four, légumes *** Assiette de fromage : comté AOP, fournols et Saint-Nectaire fermier ou Tarte tatin servie tiède, glace vanille
Repas - Dégustation
Campsegret 24140
Le 14/02/2025
Au menu : Kir royal à la truffe et ses amuses bouche *** Foie gras de canard mi-cuit « fait maison », confiture et pains grillés ou Pavé de pain perdu salé au ris de veau, cèpes, jus de volaille à la sauge *** Dos de cabillaud, juste poêlé sauce hollandaise aux girolles, écrasé de pomme de terre ou Magret de canard français, rôti a la poudre de dragées, pomme au four, légumes *** Assiette de fromage : comté AOP, fournols et Saint-Nectaire fermier ou Tarte tatin servie tiède, glace vanille
Repas - Dégustation, Fête
Lons-le-Saunier 39000
Le 14/02/2025
Réservation au 07 49 17 97 06 jusqu'au 12 février selon disponibilité Pour commencer : Gourmandises salées Entrée : Pop cake au saumon fumé Plat : Ravioles maison à la betterave, au noix et parmesan, pesto de roquette & Rôti de magret de canard au foie gras et abricots Déclinaison de comté (+9€) Comté 15 mois, tuile au comté, petit pain comté Dessert : Fraises d'amour et chantilly maison, biscuit amande
Cluny 71250
Du /00/1e16 au //099
Partagez un moment dans un lieu exceptionnel. Pour notre premier Brunch nous avons mis les petits plats dans les grands ?? Formule "Petit déj" à 12€ De 9h00 à 11h30 - (à volonté avec boissons) - Viennoiseries - Pancakes - Pains - Œufs mimosa Formule "Midi" à 22€ De 11h30 à 18h00 - (à volonté sans boissons) - Cake aux olives maison - Verrines - Charcuteries - Rôtis (Dinde, bœuf, porc) - 4 salades au choix Desserts - Macarons - Meringues - Salade de fruits - Brochette de melon / pastèque P A R T E N A I R E Bière artisanale: La Paille Vin: Domaine Cindy et Jérémy Vervier Chef à domicile: Toques Academy Cluny Capacité limitée - Réservation conseillée Contact : 07 79 83 97 15 Parking : à disposition Lieu : Le Bon Point 65 rue du merle 71250 Cluny
Lalbenque 46230
Le 14/02/2025
- Apéritif : Kir violette - Entrée : Foie gras maison avec sa touche d'amour, toasts et confit d'oignons - Plat principal : Filet de bœuf en robe de romance (sauce vigneronne) ou filet de bar sous la couette de sauce vierge - Dessert : Déclaration chocolatée (moelleux au chocolat, coulis de fruits rouges) ou plaisir chaleureux (pain perdu flambé à l'Armagnac, glace vanille). Sur réservation avant le 11 février
Visites et circuits
Selestat 67600
Du 11/02/2025 au 20/02/2025
À la Maison du Pain d'Alsace, accompagné de notre chef boulanger Alain, venez en famille découvrir l'art de confectionner les spécialités alsaciennes les plus emblématiques ! Pendant la cuisson de vos créations, profitez d’un moment convivial autour d’un goûter. Et pour une expérience complète, l’entrée au musée est incluse dans l’activité. Rejoignez-nous pour partager un instant gourmand et enrichissant, au cœur des traditions alsaciennes ! A partir de 5 ans, minimum de 5 et maximum de 25 inscrits par atelier.
Atelier
Sélestat 67600
Du 11/02/2025 au 20/02/2025
À la Maison du Pain d'Alsace, accompagné de notre chef boulanger Alain, venez en famille découvrir l'art de confectionner les spécialités alsaciennes les plus emblématiques ! Pendant la cuisson de vos créations, profitez d’un moment convivial autour d’un goûter. Et pour une expérience complète, l’entrée au musée est incluse dans l’activité. Rejoignez-nous pour partager un instant gourmand et enrichissant, au cœur des traditions alsaciennes ! A partir de 5 ans, minimum de 5 et maximum de 25 inscrits par atelier.
Repas - Dégustation
Guéret 23000
Le 14/02/2025
Au menu : Tartelette à l'oignon confit et sa salade composée ou Salade composée au magret fumé, toast de pain d'épices et une délicate surprise glacée Bouchée aux fruits de mer, tagliatelles ou Cordon bleu de veau au munster maison et sa sauce savoyarde Muffin chocolat-framboise ou Tartelette aux pommes fondantes ou L'inattendu cœur de l'amour Surprise à la fin du repas
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Campsegret 24140
Le 14/02/2025
Menu: amuses bouches, terrine de foie gras de canard mi- cuit faite maison accompagnée de pain perdu et d’une compotée mangue- fruit de la passion et/ou noix de Saint Jacques snackées, ravioli de fruits de mer, caviar de Kalix (Suède) sauce au champagne, tournedos Blonde d’Aquitaine sauce au vin rouge à la truffe et légumes d’hiver, trois fromages et/ou nid chocolat et glace coco d’amour, mignardises. Tarifs 3 services/ plats : 55 €/pers, 5 services/plats : 75€/pers. Rés : 05 53 61 66 45. La Libertie
Fête, Fête, Manifestation culturelle
Guéret 23000
Le 14/02/2025
Au menu : Tartelette à l'oignon confit et sa salade composée ou Salade composée au magret fumé, toast de pain d'épices et une délicate surprise glacée Bouchée aux fruits de mer, tagliatelles ou Cordon bleu de veau au munster maison et sa sauce savoyarde Muffin chocolat-framboise ou Tartelette aux pommes fondantes ou L'inattendu cœur de l'amour Surprise à la fin du repas
Fête, Fête, Manifestation culturelle
Guéret 23000
Le 14/02/2025
Le Campanile vous propose un menu de St Valentin, au buffet : Entrées : - Foie gras et son pain au Muesli, chutney de figues - Saumon fumé, citron et aneth Plats : - Filet de St Pierre, beurre blanc maison - Faux-filet, sauce marchand de vins aux champignons - Écrasé de pommes de terre au sel de Guérande Desserts : - Croustillant aux 3 chocolats - Craquant crème brûlée et fruits rouges
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Guéret 23000
Le 14/02/2025
Le Campanile vous propose un menu de St Valentin, au buffet : Entrées : - Foie gras et son pain au Muesli, chutney de figues - Saumon fumé, citron et aneth Plats : - Filet de St Pierre, beurre blanc maison - Faux-filet, sauce marchand de vins aux champignons - Écrasé de pommes de terre au sel de Guérande Desserts : - Croustillant aux 3 chocolats - Craquant crème brûlée et fruits rouges
Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret
Fontaine-le-Bourg 76690
Le 14/02/2025
Le Bistrot du Tendos vous propose un dîner de la Saint-Valentin avec soirée dansante vendredi 14 février dès 19h . Menu : Foie gras maison à la fève Tonka, pain d'épices Suprême de pintade parfum de truffe, duo de garnitures Mini Neufchâtel, salade aux noix Entremet deux chocolats Réservation obligatoire
Danse - Bal - Cabaret, Musique
FONTAINE-LE-BOURG 76690
Le 14/02/2025
Le Bistrot du Tendos vous propose un dîner de la Saint-Valentin avec soirée dansante vendredi 14 février dès 19h . Menu : Foie gras maison à la fève Tonka, pain d'épices Suprême de pintade parfum de truffe, duo de garnitures Mini Neufchâtel, salade aux noix Entremet deux chocolats Réservation obligatoire
Foire - Salon, Fête, Manifestation culturelle
Campsegret 24140
Le 14/02/2025
Menu: amuses bouches, terrine de foie gras de canard mi- cuit faite maison accompagnée de pain perdu et d’une compotée mangue- fruit de la passion et/ou noix de Saint Jacques snackées, ravioli de fruits de mer, caviar de Kalix (Suède) sauce au champagne, tournedos Blonde d’Aquitaine sauce au vin rouge à la truffe et légumes d’hiver, trois fromages et/ou nid chocolat et glace coco d’amour, mignardises. Tarifs 3 services/ plats : 55 €/pers, 5 services/plats : 75€/pers. Rés : 05 53 61 66 45. La Libertie
Repas - Dégustation, Musique
Clohars-Carnoët 29360
Le 14/02/2025
Saint-Valentin à La Riviera ! Célébrez l’amour dans une ambiance romantique et festive. Offrez-vous une soirée inoubliable avec un délicieux dîner et une ambiance musicale envoûtante avec DJ Paulo à l’animation. Amuse bouche et Cocktail maison Entrée : Tartare de saumon et avocat façon exotique ou Foie gras aux couteaux de layon, chutney de mangue et son pain aux figues Plat : Filet d'empereur et son risotto crémeux, légumes poêlées ou magret de canard sauce au miel mille feuilles de pommes de terre Dessert : Macaron aux fruits rouges, ganache montée au chocolat blanc et vanille. Réservez dès maintenant pour une Saint-Valentin magique !
Seurre 21250
Du 14/02/2025 au 15/02/2025
Une Saint Valentin unique en Bourgogne Surprenez votre moitié avec un moment inédit pour une après-midi où soirée dédiée aux amoureux. En déjeuner-croisière avec boissons comprise à 119€/personnes Ou dîner-croisière, boissons comprises avec nuit à bord et petit déjeuner compris à 189€/personne Au menu : Mise en bouche du chef *** Terrine de foie gras maison, confiture de saison et son pain brioché *** Œuf parfait au saumon *** Pause Glacée à la Vodka *** Magret de canard sauce au miel, gratin de pommes de terre et flan de légumes *** Duo de fromages, petite salade croquante *** Assiette gourmande des amoureux Places limitées. N’attendez plus pour réserver des à présent vos places.?? Réservation au 03 89 22 44 46 Plus d'informations: https://bourgognecatamaran.fr Embarquement au quai de Seurre (21)
Repas - Dégustation, Visites et circuits
Seurre 21250
Du 14/02/2025 au 15/02/2025
Une Saint Valentin unique en Bourgogne Surprenez votre moitié avec un moment inédit pour une après-midi où soirée dédiée aux amoureux. En déjeuner-croisière avec boissons comprise à 119€/personnes Ou dîner-croisière, boissons comprises avec nuit à bord et petit déjeuner compris à 189€/personne Au menu : Mise en bouche du chef *** Terrine de foie gras maison, confiture de saison et son pain brioché *** Œuf parfait au saumon *** Pause Glacée à la Vodka *** Magret de canard sauce au miel, gratin de pommes de terre et flan de légumes *** Duo de fromages, petite salade croquante *** Assiette gourmande des amoureux Places limitées. N’attendez plus pour réserver des à présent vos places.?? Réservation au 03 89 22 44 46 Plus d'informations: https://bourgognecatamaran.fr Embarquement au quai de Seurre (21)
Repas - Dégustation
Gruchet-le-Valasse 76210
Le 14/02/2025
ffrez à la personne qui partage votre vie, et à vous-même, une soirée douce et chaleureuse pour la Saint-Valentin. Savourez un dîner délicat dans l’atmosphère unique et intimiste de l’Abbaye du Valasse, exceptionnellement ouverte pour l’occasion. Laissez-vous porter par un cadre plein de charme, une ambiance musicale à la guitare acoustique et une décoration romantique. Une belle façon de partager un moment complice hors du quotidien. Menu️ Apéritif : Cocktail sans alcool ou Coupe pétillante accompagné d'un duo de tapenade et de ses croûtons Entrée : Tartare de saumon et dorade aux agrumes ou Foie gras maison au piment d'Espelette et son chutney Plat : Dos de cabillaud au cidre de Normandie ou Le tendre suprême de volaille sauce vallée d'Auge accompagné de tians de légumes et d'un gratin de pomme de terre Fromage : Duo de fromages sur lit de salade verte (mini cœur de Neufchâtel et Petit havrais) Dessert : Dôme chocolat caramel beurre salé et éclats de noisette ou Dôme aux fruits rouges chantilly à la rose et éclats de pistache En accompagnement : Brochette de pain en assortiment Eau plate ou pétillante Un verre de vin par plat Café ou thé
Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation
GRUCHET-LE-VALASSE 76210
Le 14/02/2025
ffrez à la personne qui partage votre vie, et à vous-même, une soirée douce et chaleureuse pour la Saint-Valentin. Savourez un dîner délicat dans l’atmosphère unique et intimiste de l’Abbaye du Valasse, exceptionnellement ouverte pour l’occasion. Laissez-vous porter par un cadre plein de charme, une ambiance musicale à la guitare acoustique et une décoration romantique. Une belle façon de partager un moment complice hors du quotidien. Menu️ Apéritif : Cocktail sans alcool ou Coupe pétillante accompagné d'un duo de tapenade et de ses croûtons Entrée : Tartare de saumon et dorade aux agrumes ou Foie gras maison au piment d'Espelette et son chutney Plat : Dos de cabillaud au cidre de Normandie ou Tendre de veau sauce girolles, légumes déglacés et pommes de terre aux herbes Fromage : Duo de fromages sur lit de salade verte (mini cœur de Neufchâtel et Petit havrais) Dessert : Dôme chocolat caramel beurre salé et éclats de noisette ou Dôme aux fruits rouges chantilly à la rose et éclats de pistache En accompagnement : Brochette de pain en assortiment Eau plate ou pétillante Un verre de vin par plat Café ou thé
Manifestation culturelle, Atelier, Atelier
Aixe-sur-Vienne 87700
Le 23/02/2025
Marie-Astrid Lebraud organise un atelier pour adultes au Temps de Vivre sur le thème "pain au levain sans pétrissage". Idéale pour les gens pressés et soucieux de mieux manger, cette technique mise au point après deux ans d'essais et de perfectionnement, vous apportera une réelle satisfaction. Dégustation d'un pain cuit sur place. La pâte sera apportée et des produits maison qui vont bien avec... Discussions autour du pain, du levain et du microbiote, et autre selon les envies du moment ! Un peu de matériel sera nécessaire de la part des participants (demandé par mail lors de l'inscription). Important : cette technique demande du temps de levée. Chaque participant doit être en capacité de cuire le pain le lendemain matin suivant l'atelier.
Atelier, Repas - Dégustation
Aixe-sur-Vienne 87700
Le 23/02/2025
Marie-Astrid Lebraud organise un atelier pour adultes au Temps de Vivre sur le thème "pain au levain sans pétrissage". Idéale pour les gens pressés et soucieux de mieux manger, cette technique mise au point après deux ans d'essais et de perfectionnement, vous apportera une réelle satisfaction. Dégustation d'un pain cuit sur place. La pâte sera apportée et des produits maison qui vont bien avec... Discussions autour du pain, du levain et du microbiote, et autre selon les envies du moment ! Un peu de matériel sera nécessaire de la part des participants (demandé par mail lors de l'inscription). Important : cette technique demande du temps de levée. Chaque participant doit être en capacité de cuire le pain le lendemain matin suivant l'atelier.
Théâtre, Manifestation culturelle, Musique classique
MAROMME 76150
Le 25/02/2025
Deux enfants, une sorcière et une maison en pain d’épices. Tous les vieux ingrédients sont là… Mais il faut voir ce qu’en fait le Collectif Ubique pour fondre de plaisir devant ce périple théâtral et musical qui utilise les charmes les plus singuliers pour remettre au goût du jour la célèbre recette des frères Grimm : Théorbe, luth, scie musicale, violon moderne et Xiao, textes chantés, scandés… Un spectacle poétique et déjanté où l’alexandrin est mis à l’honneur, avec une réécriture intégrale du texte et des compositions originales mêlant instruments anciens et modernes. Le Collectif Ubique marque avec cette première adaptation drôle et rythmée leur volonté de créer du tout public sans édulcorer le langage. À partir de 6 ans
Musique, Spectacle
Maromme 76150
Le 25/02/2025
Deux enfants, une sorcière et une maison en pain d’épices. Tous les vieux ingrédients sont là… Mais il faut voir ce qu’en fait le Collectif Ubique pour fondre de plaisir devant ce périple théâtral et musical qui utilise les charmes les plus singuliers pour remettre au goût du jour la célèbre recette des frères Grimm : Théorbe, luth, scie musicale, violon moderne et Xiao, textes chantés, scandés… Un spectacle poétique et déjanté où l’alexandrin est mis à l’honneur, avec une réécriture intégrale du texte et des compositions originales mêlant instruments anciens et modernes. Le Collectif Ubique marque avec cette première adaptation drôle et rythmée leur volonté de créer du tout public sans édulcorer le langage. À partir de 6 ans
Musique, Lecture - Conte - Poésie
Coutances 50200
Le 28/02/2025
Après La Petite Sirène et La Belle au Bois Dormant, le Collectif Ubique revient avec la première création de son triptyque, Hansel et Gretel. Deux enfants, une sorcière et sa maison en pain d’épice. Les éléments du conte sont là et se mélangent à l'empreinte originale du trio pour cette relecture poétique et déjantée. Avec huit instruments, les trois interprètes assis face au public, rythment le conte de leurs compositions musicales faisant office de véritable décor sonore. Plongez dans leur univers fabuleux et ludique et laissez vous surprendre par leur interprétation foisonnante d’inventivité et d’humour, à vous faire presque oublier l'œuvre originale des frères Grimm. Une compagnie désormais associée au TMC que nous retrouvons avec grand plaisir !
Spectacle, Manifestation culturelle, Pour enfants
COUTANCES 50200
Le 28/02/2025
Après La Petite Sirène et La Belle au Bois Dormant, le Collectif Ubique revient avec la première création de son triptyque, Hansel et Gretel. Deux enfants, une sorcière et sa maison en pain d’épice. Les éléments du conte sont là et se mélangent à l'empreinte originale du trio pour cette relecture poétique et déjantée. Avec huit instruments, les trois interprètes assis face au public, rythment le conte de leurs compositions musicales faisant office de véritable décor sonore. Plongez dans leur univers fabuleux et ludique et laissez vous surprendre par leur interprétation foisonnante d’inventivité et d’humour, à vous faire presque oublier l'œuvre originale des frères Grimm. Une compagnie désormais associée au TMC que nous retrouvons avec grand plaisir !
Sélestat 67600
Le 01/03/2025
Une visite guidée gourmande qui éveillera vos sens et votre curiosité. Découvrez l’histoire de la Maison du Pain, ponctuée de récits captivants et d’anecdotes autour de la boulangerie. Plongez au cœur des traditions boulangères liées au carnaval, dans une ambiance où convivialité et partage sont à l’honneur. L’expérience se poursuit avec une dégustation commentée des délices de carnaval, accompagnée d’une boisson, pour une parenthèse gourmande et authentique. Une immersion riche en découvertes, idéale pour les passionnés de patrimoine et de gastronomie !
Visites et circuits
Selestat 67600
Le 01/03/2025
Une visite guidée gourmande qui éveillera vos sens et votre curiosité. Découvrez l’histoire de la Maison du Pain, ponctuée de récits captivants et d’anecdotes autour de la boulangerie. Plongez au cœur des traditions boulangères liées au carnaval, dans une ambiance où convivialité et partage sont à l’honneur. L’expérience se poursuit avec une dégustation commentée des délices de carnaval, accompagnée d’une boisson, pour une parenthèse gourmande et authentique. Une immersion riche en découvertes, idéale pour les passionnés de patrimoine et de gastronomie !
Emploi Agroalimentaire
Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Entreprise Fondée en 1796, la Maison Mulot et Petitjean fabrique depuis 227 ans le véritable pain d'épices de Dijon dans le respect d'une tradition et d'un savoir-faire transmis de générations en générations. Mulot et Petitjean est une entreprise familiale avec une forte volonté de développement et d'innovation (7 Millions de CA en 2021 ; 48 salariés). Poste La Maison Mulot et Petitjean recherche un(e) Animateur(trice) pour son Musée situé à proximité du centre-ville de Dijon. Votre objectif est de faire vivre un site touristique et d'être ambassadeur de la marque dans le respect de la politique de l'entreprise. A ce titre, vous serez amené(e) à effectuer les tâches suivantes : * Animer le site touristique : - Animer des groupes de visiteurs, - Lancer les visites en audioguides, - Accueillir des groupes d'enfant dans le cadre d'animation « Décor sur Pain d'Epices » - Préparer et animer des dégustations, - Transmettre les valeurs et l'histoire de la Maison. *Gérer un point de vente : - Connaitre les produits, - Accueillir la clientèle, - Conseiller le client pour répondre au mieux à ses besoins, - Développer les ventes[...]
Chançay 37210
Du 01/03/2025 au 02/03/2025
Au programme : dégustation de nos nouvelles cuvées. Animations musicales : Bagad de Tours, Les Jean's Tonic, Amarock, le Celtic Orchestra Piping Society, Les Mamies Fêlées… Avec la présence d'Anthony Fraysse. Randonnée dans les vignes le dimanche matin. Visite libre de la cave & du musée de la vigne. Marché gourmand et restauration sur place avec des producteurs locaux (huîtres, fromages, charcuteries, miel, épices, pains et pâtisseries…) Repas sur réservation : Tartiflette, suprême de volaille, choucroute avec la Maison Cahelo.
Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché
Bidache 64520
Le 08/03/2025
Animé par la chorale de Bidache, 11 exposants seront présents, 5 de bouche et 6 créateurs : -Lea Curutchet de la ferme Urrutiborda fromages de brebis, -Amare Saskia, vente de produits locaux, miels, cafés et thés bio, bijoux , -Loreya, vente de pain d épices, cakes cookies, pâtisseries orientales, faits maison , -Ferme de la Bidouze, avec ses produits issus du canard Kriaxera, -La Bolo de Laeti, sauce bolognaise artisanale a base de tomate coeur de boeuf , -Ebkolore Evelyne Brassat, porcelaine peinte à la main, -l’Asinerie des camot's, savons et domestiques à base de lait d ânesse, -le Monde de Sophie, créations artisanales et fait main de bijoux en pierres naturelles, -Stephane Toureille, créations artisanales, -Berengere le bras, bagueera sorkuntza.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Montferrier-sur-Lez, 34, Hérault, Occitanie
Les Boulangeries Pâtisseries CLAUDETTE situé au Nord de Montpellier sur les communes de Saint Gély du Fesc, Saint Clément de Rivière et Montferrier sur Lez recherche leurs futur(e)s conseiller(e)s de vente en magasin afin d'assurer la meilleur expérience client possible. Nous confectionnons nos pains et viennoiseries traditionnelles maison, au levain naturel et à la farine bio. Traiteur de qualité fait maison. Vos Missions: -Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle -Participation à l'animation et au développement commerciale de la boutique -Gestion de la caisse (encaissements et comptage avec la responsable) -Entretien et achalandage des vitrines en accord avec les normes du groupe -Prise et préparation des commandes -Respect des règles de sécurité. -Cuisson du pain Qualités professionnelles recherchées: - Sens De L'accueil - Sourire - Enthousiasme - Dynamisme - Réactivité - Relationnel - Esprit D'équipe - Polyvalence Poste polyvalent en CDI 35h hebdomadaire avec 2 jours de repos par semaine. Flexibilité planning possible. Une expérience en vente alimentaire et/ou restauration de 6 mois minimum est demandée. Profils restauration rapide, boulangerie-snacking,[...]
Repas - Dégustation, Foire - Salon
Mézières-en-Brenne 36290
Du 23/02/2025 au 18/05/2025
Notre cuisine généreuse est préparée à partir de produits bruts et locaux. Notre brunch fait l’impasse sur le bacon et le saumon et fait la part belle au végétal. Que ce soit en mode cookcooning au salon ou à la table d’hôtes, vous profiterez, au coin du feu, du charme de notre maison pour déguster un brunch en toute convivialité. Nous tenons compte des allergies, intolérances et régimes spéciaux pour élaborer le menu et notre buffet. A titre indicatif : pancakes, banana bread, babkas, oeufs pomelette, légumes rôtis, assortiment de f(r)omages, smoothie de saison, salades composées, compotées de fruits, granola, pain au levain et confitures maison, eaux arômatisées, jus de fruits, café, thé,…. sont les stars de notre brunch. *Servi à la table d’hôtes.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Saint-Étienne-de-Tulmont, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
La boulangerie BESSOU est une entreprise familiale centenaire avec une équipe à taille humaine. Nous réalisons des pâtisseries et des viennoiseries gourmandes et généreuses, des pains traditionnels de qualité ainsi qu'une importante production de pains biologiques au levain naturel avec des farines locales. Nous fabriquons tout artisanalement et nous sommes très attachés au fait maison. Notre boulangerie située à Saint Etienne de Tulmont vous permet l'accès à un cadre de vie agréable à quelques pas de Montauban sur la route des gorges de l'Aveyron. NOUS RECRUTONS 1 BOULANGER H/F POSTE DE NUIT Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 personnes. Vos missions : - Maîtriser les bases en boulangerie (pétrissage, façonnage manuel, conduire les fermentations, cuisson ) - Fabriquer les viennoiseries (pétrissage, tourage, découpe ) - Respecter les recettes ainsi que les process de fabrication (pas d'inquiétude on vous formera). - Respecter et garantir les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Profil recherché : - Diplômes CAP Boulanger (minimum). - Expériences de 5 Ans -Pouvant travailler en autonomie cuisson de pains de campagne de pains blanc Autonome sur le[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Missions Générales : Le livreur a pour principale tâches le chargement, déchargement des marchandises (caisse de pâtisserie, pain, viennoiseries) dans le respect des règles d'hygiène et en prenant soin de la marchandise afin de l'acheminer dans les différents établissements et chez les clients de la MAISON NARDEUX. Tâches relatives au poste : - Identifier la marchandise à charger selon la tournée de livraison. - Charger la marchandise dans le véhicule ainsi que les documents afférents en respectant la chaine du froid et les règles de sécurité alimentaire. - Effectuer la tournée de livraison selon le tracé prévu. - Décharger la marchandise prévue dans chaque boutique - Récupérer les caisses vides, les pochettes de caisse ou tout autre documents ou marchandises selon les situations. - Respecter le code de la route et prendre soin du véhicule. - Nettoyer le véhicule et transmettre les informations nécessaires à son entretien. - Remonter les informations demandées et rendre compte à son responsable. - Ranger les caisses au laboratoire de production Condition de travail : - Horaire de travail 5h30 - 10h00. - Travail le weekend et les jours fériés. (Samedi, Dimanche, Lundi[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Dans le cadre du développement du pole Bourgogne, le groupe maison paroty recrute un(e) vendeur(euse) en boulangerie sur le site de DIJON, Envie de travailler dans un endroit qui sent bon le pain frais et où chaque jour commence avec le sourire ? Si vous aimez le contact avec les clients et que la bonne humeur est votre ingrédient secret, venez nous rejoindre ! Votre mission : - Accueillir nos clients avec un sourire - Conseiller sur nos produits (pains, viennoiseries, pâtisseries. ). - Réaliser des ventes et encaisser avec efficacité - Gérer la mise en place des produits en faisant de la vitrine un vrai régal pour les yeux. - Veiller à ce que notre espace de vente soit propre. Votre profil : - Vous êtes souriant(e), aimable et vous adorez le contact humain. - Une petite expérience en vente ou en boulangerie, c'est un plus, mais votre motivation reste essentielle - Vous êtes ponctuel(le) et vous travaillez en équipe CDI 35h - 1 dimanche/2 ou 3 Envoyez nous votre candidature (CV + lettre de motivation) par e-mail à recrutement@paroty.fr
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Riorges, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Au sein d'un établissement de la maison Feuillette, entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide, vos missions seront les suivantes: Assister le boulanger dans les tâches suivantes: - pétrissage et calcul des températures de base - temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures - division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches... - cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, ) - fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, ) Formation : - compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques Logistique : - utilisation et entretien du matériel - réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières - réalisation régulière d'un état des lieux des stocks - connaissance et respect des normes HACCP - mise en œuvre des gestes barrières Produits : - application d'une feuille de production - assurance de la relance de produits tout au long de la journée - présentation des différents produits en boutique - respect de la rotation des matières premières Votre[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Bourg-de-Péage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre maison et ses valeurs - Maison familiale de qualité depuis 1892, 5ème génération - Etablissement composé d'un laboratoire situé à Bourg-de-Péage et de 5 points de vente situés à Bourg-de-Péage, Romans-sur-Isère, Tain l'Hermitage, Valence et Chanos-Curson, employant +40 personnes. - Nous sommes des artisans : nous produisons tout ce que nous vendons et sommes attachés à la qualité et à la fraîcheur des produits. On travaille avec des matières premières de qualité et les plus locales possibles. - L'entreprise est familiale, l'esprit d'équipe est très bon et les équipes talentueuses. - Nos 3 valeurs : service, esprit d'équipe, passion Nos produits - La Pogne de Romans, le Saint-Genix et la Craqueline (création maison) représentent une part significative de notre production - Nous avons remporté les concours du Meilleur Croissant et de la Meilleure Baguette Drôme 2022 - 100% de nos pains sont travaillés sur levain de blé, 50% de notre gamme est bio et évolue régulièrement - Depuis peu, nous avons lancé une gamme de snacking et de pâtisserie. Détails des missions - Tenir une boutique en autonomie : - Mettre en scène des produits - Accueillir, conseiller et servir chaque[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Bonnet-le-Froid, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
En tant que vendeur(se), vous serez le visage accueillant de notre boutique entièrement rénovée. A l'instar des autres commerçants du village, la bonne humeur fait partie intégrante de notre ADN. Vous avez le sens de relationnel, vous évoluerez dans une maison familial de renom, offrant une expérience diversifiée et unique. La boulangerie La Chanterelle, entièrement rénovée, accueille chaque jour une fidèle clientèle ainsi que de nouveaux clients venant découvrir nos gourmandises, en passant par les viennoiseries, les pains, les encas salés, les pâtisseries et les incontournables à la saveur locale. Notre boulangerie-pâtisserie fait également salon de thé et est réputé pour nos délices fraîchement préparés. Vos responsabilités incluront la prise de commandes, le conseil aux clients sur nos produits, l'encaissement, le service au salon de thé et le maintien de la propreté et de l'ordre dans l'espace de vente. Vous serez également impliqué dans la présentation des produits et le service des boissons dans l'atmosphère chaleureuse de notre salon de thé. Profil: expérience antérieure dans la vente, idéalement dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie ou de la restauration,[...]
Emploi Agroalimentaire
Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Rejoignez la maison Mulot & Petitjean ! Conducteur de machines en industrie agroalimentaire H/F Nous recherchons pour la Fabrique de Pain d'Epices Mulot et Petitjean, un Conducteur de machines (H/F). Le conducteur de machines (H/F) effectue des opérations de conduite, de surveillance et d'entretien de la machine en assurant sa sécurité et celles de ses collègues, et en garantissant la sécurité des aliments, la qualité et l'authenticité des produits. Sous la supervision de son chef d'équipe, le conducteur de machines (H/F) est amené à : - Suivre les ordres de fabrication en respectant le planning de production et la cadence imposée, - Approvisionner sa machine avec les matières premières requises, en tenant compte des contraintes agroalimentaires, - Effectuer des réglages manuels ou automatisés en fonction du produit fabriqué, - Surveiller le fonctionnement de sa machine et résoudre les pannes de 1er niveau, - Effectuer le nettoyage de son poste de travail dans le respect des règles établies dans le plan de nettoyage, - Respecter les règles de qualité et d'hygiène imposées par l'activité agroalimentaire, - Recueillir, à son niveau, les données alimentant les indicateurs[...]